三明市三真生物科技有限公司是以三明真菌研究所为主体改制的有限公司，占地面积45100M²，建筑面积38900M²，注册资本600万元，有高中级职称科技人员22人，主营食(药)用菌菌种、食用菌产品等。公司内设有真菌研究所、生物技术孵化中心、三真酒店、技术部、菌种部、销售部、质检中心等部门，是一个集科研、生产、加工、销售为一体的“国家级菌种生产基地”和“福建省重点农业产业化龙头企业”、“福建省科技型企业”、“福建省高新技术企业”和“福建省级科技孵化器”。

三真公司前身是三明真菌研究所，创建于1962年，是国内成立最早的食用菌专业研究机构之一。创立之初名为“福建省三明地区真菌试验站”，即当时的福建省生物研究所二部，1978年，改称为“福建省三明市真菌研究所”，主要从事野生真菌资源普查与驯化、食用菌遗传育种、高产栽培技术、病虫害防治、生理生化研究、真菌新药研制和保健品的研发等。

    五十多年以来，公司（研究所）共承担了国家、省、市级科研项目近100项，获得40多项次国家、省、市科研成果，其中“香菇育种新技术的建立与新品种的选育”获2008年度国家科学技术进步二等奖；发表论文数百篇，出版了《自修食用菌学》、《中国食用菌百科》、《中国大型真菌原色图鉴》、《18种珍稀美味食用菌》、《中国香菇生产》、《中国金针菇生产》等真菌著作、译著近40本（部）；培训全国各地的食用菌专业人才15000多名。 发明了银耳混种工艺（1966年），出耳率达100%，居国际领先水平；最早发现并定名茶树菇品种(1972年）；在国内首先育出用于木屑栽培的香菇杂交菌株（1983年）；选育出国内第一个定型的金针菇商品化生产菌株，成功地在我国开发出金针菇品种；在国内首先提出发展珍稀食用菌战略和推广松、杉木屑代料栽培技术，并进行杏鲍菇、大球盖菇、大斗菇、虎奶菇、鲍鱼菇、香魏蘑等10多种珍稀食用菌的研究开发。

    五十多年来，自行选育出银耳Tr5, 香菇杂交菌株Cr01、Cr02、Cr04、闽丰一号，金针菇三明一号，金针菇杂 交19号，毛木耳781，黑木耳139、8129，茶树菇3号，香魏蘑15号、16号，荆西口蘑，大斗菇等食用菌优良新菌株共40多个，并研究开发了许多药用菌新菌株及其它技术，为我国食用菌产量居世界第一做出了较大贡献，因其显著的科技成就而享誉海内外，与国内外同行有着广泛的联系和交往，先后接待了三十多个国家和地区的专家学者来访。

    公司拥有自行研发的食用菌40多种上百个优良菌株，保有常用食用菌菌株1500多个；建有500㎡的科技馆，存有中外食用菌专业书刊资料15000多册和食用菌标本近3000种；注册有三真菌种及有等商标，具有母种、原种、栽培种等不同产品的生产加工能力。公司内设真菌研究所、生物技术孵化中心、质检中心、食用菌菌种部、技术部、保种室等部门。2018年菌种供应全国20个省近3000家制种户和食用菌工厂化生产企业，菌种折算成带动的食用菌生产产值超过100亿元。公司第一任董事长帅金高先生为全国劳动模范、第九、十届全国人大代表，去年由帅武接任董事长之职。

 第九、十届全国人大代表、全国劳动模范

公司第一任董事长    帅金高先生

公司现任董事长    帅武先生