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菌种目录
来源:本站 作者:管理员 时间:2009-06-11
| 种类 | 品种 | 出菇温度℃ | 特征特性 | ||||||||||||
| 香菇 | L26 | 10~26 | 早熟，朵形中等，盖褐色，秋季或夏季栽培，抗逆性强，产量高。低温时质地较软，高温时较硬。 | ||||||||||||
| Cr66 | 12~24 | 早熟，朵形中等，盖淡褐色，抗逆性强，产量高，菇形好，干菇质量好。软质，与62、236、33相近。 | |||||||||||||
| L808 | 10~25 | 晚熟，朵大，硬质，厚，盖红褐色，柄短，根据当地气候条件选择栽培季节，产量高。越夏应防止高温。 | |||||||||||||
| L01 | 10~25 | 培养期80~90d较好，朵形中等，质地较硬，盖褐色，柄短，抗逆性强，产量高，4℃温差刺激可以出菇。 | |||||||||||||
| L16 | 10~25 | 需2400℃有效积温，朵形大，硬质，盖红褐色，柄短，常春季制袋，冬季出菇，产量高。越夏应防止高温。 | |||||||||||||
| L18 | 15~28 | 早熟，朵形中等，盖淡褐色，温度高时柄较长，夏季埋地栽培主要品种，肉厚，质地致密，口感好。 | |||||||||||||
| L241-4 | 8~20 | 晚熟，朵形中等，盖褐色，柄短，春季制袋，晚秋至早春出菇，抗逆性强，产量高。 | |||||||||||||
| L507 | 10~22 | 段木栽培，中熟，朵形中等，盖淡褐色，柄短，产量高。另有03、12、10、11等温度较高。 | |||||||||||||
| L241 | 8~20 | 段木栽培，晚熟，朵形中等，盖褐色，柄短，产量高，质量好。另有日大温型相同，朵形更大。 | |||||||||||||
| L168 | 10~25 | 晚熟，朵形大，肉厚，盖红褐色，柄短，春栽、秋栽或反季节花菇，适合鲜销。与L808相近。 | |||||||||||||
| 其他香菇品种 | Cr04、Cr02、Cr62、236、03、10、12、931、9319、939、9015、日大 | ||||||||||||||
| 毛木耳 | Au781 | 16~28 | 黄背，代料栽培用软质木屑口感更好，但硬质木屑产量更高、段木栽培宜用软质树种，抗逆性强，产量高。 | ||||||||||||
| Au43-1 | 18~32 | 白背，袋料栽培，抗逆性强，产量较高。与Au912相近。 | |||||||||||||
| 黑木耳 | Au8129 | 15~28 | 菊花形，抗逆性强，出耳快，产量高，适合开大口。与Au139相近。 | ||||||||||||
| Au149 | 15~28 | 单片，出耳较快，筋脉明显，产量高，适合开小口。另有Au5、Au3、Au916等。 | |||||||||||||
| 金针菇 | 8903 | 4~18 | 白色，细柄，抗逆性强，产量高，可冷房或自然气候栽培。另有：8911粗柄，盖淡黄色。 | ||||||||||||
| 20 | 5~20 | 淡黄色，不褐变，产量高，不耐高温。另有：13、16、17、19耐高温。 | |||||||||||||
| 平菇 | 9426 | 10~32 | 灰色，温度越高颜色越浅。另有831（中高温）、1012（中低温）、841（低度温）、9428（中高温）。 | ||||||||||||
| 凤尾菇 | 327 | 15~28 | 菌丝洁白粗壮，生长快；菇灰褐色，大朵，肉厚，味鲜。 | ||||||||||||
| 草菇 | V106 | 27~35 | 褐色，长卵形，开伞较慢，产量高。另有V9，灰白色，开伞较快。 | ||||||||||||
| 秀珍菇 | 1号 | 10~20 | 适合秋季到春季出菇，淡灰色，出菇快，转潮快，鲜嫩。夏季建议用831. | ||||||||||||
| 竹荪 | D1 | 18~30 | 洁白，为棘托竹荪，大朵，抗逆性强，产量高。 | ||||||||||||
| 茯苓 | 21 | 20~30 | 菌核大，苓肉白色，抗逆性强，产量高。另有901，菌核较小。 | ||||||||||||
| 杏鲍菇 | 3号 | 10~20 | 大朵，菌盖灰色，柄粗，抗逆性强，产量高，质地致密，耐贮运，适合自然气候及冷房栽培。 | ||||||||||||
| 6号 | 10~20 | 大朵，盖浅灰色，柄粗，抗逆性强，产量高，质地致密，耐贮运，适合冷房栽培。另有7号、8号。 | |||||||||||||
| 杨树菇 | 5号 | 10~30 | 菌膜脱落前菌盖暗红褐色至褶褐色，较光滑，菌柄近白色至浅褐色，朵形好。另有3、4、6号。 | ||||||||||||
| 真姬菇 | 8号 | 10~20 | 白色，22℃培养80d~90d出菇，抗逆性强，产量高。另有4号（灰色，斑纹明显）。 | ||||||||||||
| 滑菇 | 5188 | 5~20 | 金黄色，22℃~25℃培养80d~90d出菇，潮次多，抗逆性强，产量高。 | ||||||||||||
| 长根菇 | 15~32 | 盖深褐色，柄长，浅褐色，脆嫩，味美，有假根，覆土栽培，潮次多，产量高。 | |||||||||||||
| 大球盖菇 | St0128 | 4~30 | 酒红色，适合谷壳、刨花、农作物秸秆等生料栽培，覆土，不遮阴，抗逆性强，产量高。 | ||||||||||||
| 姬松茸 | 4号 | 20~33 | 大朵，菌盖色泽较深，菌柄较粗、短，培养原料及处理同蘑菇，抗逆性强。另有1、2、5号。 | ||||||||||||
| 大斗菇 | 1号 | 23~32 | 棕黄色至黄白色菌盖浅漏斗状，菌柄剥皮方可食用，覆土，肉质清脆鲜嫩。 | ||||||||||||
| 巨大口蘑 | 荆蘑 | 22~34 | 米黄至近白色，口感脆嫩，产量高，培养料半发酵，熟料栽培，后熟期30d，覆土，产量高。 | ||||||||||||
| 猴头菇 | Ha | 12~25 | 洁白，菌丝生长快，出菇快，刺细短，抗逆性强，产量高。另有Hb、Hc。 | ||||||||||||
| 灵芝 | 信州 | 24~30 | 松杉灵芝，孢子粉多。另有：惠州（孢子粉较少）；京大（孢子粉多）。另有紫芝、黑芝、红芝。 | ||||||||||||
| 蜜环菌 | 菌丝粗壮，生长快，最适生长温度25℃~30℃，适应性强，用于种植天麻或药用。 | ||||||||||||||
| 榆黄蘑 | 18~25 | 金黄色，多次分枝，海鲜味浓，菌肉薄，美观且营养丰富。 | |||||||||||||
| 灰树花 | 2号 | 13~18 | 灰白色，出菇整齐，肉厚，柄短。另有3号、53号，颜色较深。 | ||||||||||||
| 鸡腿蘑 | 北京 | 10~28 | 较大，色泽较浅，鳞片较少，开伞慢，耐贮运。 | ||||||||||||
| 黄柳菇 | 999 | 12~24 | 金黄色，菌盖表层粘滑，覆有褐色鳞片，脆嫩。 | ||||||||||||
| 香魏菇 | 16 | 10~24 | 由香平菇和阿魏蘑杂交而来，灰色。另有15号。 | ||||||||||||
| 玉木耳 | 16~28 | 毛木耳白色变异，耳片洁白如玉，抗逆性强，产量高。 | |||||||||||||